Santrifüjlü susuzlaştırma makineleri esas olarak dönen bir tambur ve içi boş şaftlı bir vidalı konveyörden oluşur. Çamur, içi boş mil aracılığıyla tambura beslenir ve yüksek-hızlı dönüşle oluşturulan merkezkaç kuvveti altında ayrılır. Daha yoğun olan çamur parçacıkları tamburun iç duvarına yapışarak katı bir tabaka oluşturur; Daha az yoğun olan su, katı tabakanın içinde sıvı bir tabaka oluşturur. Katı çamur tabakası, tahliye için vidalı konveyör tarafından tamburun konik ucuna yavaşça itilirken, sıvı bir savak içinden taşar.
Dönen tambur (veya göbek) önemli bir bileşendir; daha büyük çapı daha fazla susuzlaştırma kapasitesi sağlar. Dönme hızı, katı içeriğini ve enerji tüketimini etkileyen önemli bir kontrol parametresidir. Endüstriyel santrifüj susuzlaştırma makineleri kapasiteye göre çeşitli modellerde mevcuttur; örneğin tambur çapları 500 mm'den 1500 mm'ye kadar değişir; bu da 25 kg'dan 500 kg'a kadar maksimum kapasiteye, 700 dev/dak'dan 960 dev/dak'ya kadar iş mili hızlarına ve 1,5 kW'tan 11 kW'a kadar motor gücüne karşılık gelir.
